Advertisement
Original Resep – kata orang wanita cantik yang tak bisa memasak rasanya hambar seperti sayur tanpa garam,seoramg suami akan lebih menghargai istrinya jika ia mengetahui bahwa istrinya ternyata pandai memasak,mertua mana yang tidak bangga punya menantu yang pandai memasak? Disini kita akan memandu,baik ibu – ibu maupun calon ibu rumah tangga untuk belajar memasak dari masakan sederhana sampai masakan mewah. |
| Sambal Goreng Hati |
berikut ini kami akan menghidangkan masakan berbahan dasar hati sapi dan kentang,bahan yang banyak sekali di jual di pasar bahkan supermarket,resep kali ini yaitu “ Sambal Goreng Hati “, berikut ini bahan – bahan dan cara membuat nya :
Bahan – bahan yang di perlukan untuk membuat sambal goreng ati ;
½ kg hati sapi, rebus, potong –potong½ kg kentang, potong, lalu goreng
¼ kg cabai merah
¼ kg udang segar
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
Jahe secukupnya
Daun salam, daun jeruk
Lombok di iris
Santan
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cara memasak sambal goreng hati ;
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jaheSiapkan wajan lalu panaskan minyak untuk menumis, masukan bumbu yang sudah di haluskan lalu tumis bumbu sampai harum
Masukan udang, daun salam, daun jeruk dan cabe merah tumis, tunggu sampai udang matang
Masukan santan aduk sampai kental,setelah mengental masukan hati sapi,kentang, tambahkan gula putih dan garam secukupnya aduk sampai mengental
Sajikan!!
Terimakasih dan selamat mencoba!!baca juga resep “Daging rica –rica”,